＼ エチオピアの豊かな風味を堪能できる特別なコーヒー！ ／ 【総評】 高品質なコーヒーを求める方にお届けします、「エチオピア　グジ　シャキソG1」。エチオピアのグジ地区で手摘みされたコーヒーチェリーを使用し、丁寧に精製された一杯は、フルーティーで明るい酸味と華やかな香りが特徴です。口に含むと、ジューシーな甘さが広がり、心地よい後味が楽しめます。特別なひとときにぴったりな一杯です！ 【特長】 生産地　　エチオピア・グジ 生産者　　シャキソ農園 栽培方法　ー 精製方法　ウォッシュド 標高　　　約1950-2100m 品種　　　ヘアルーム 【その他】 エチオピアコーヒーの魅力を存分に感じる「エチオピア　グジ　シャキソG1」をぜひお試しください。毎日のコーヒータイムが、特別な瞬間になることでしょう！

【総評】 私たちは常時5種類前後のシングルオリジン(ブレンドしていない豆)をご用意しております。 今回の「【デカフェ】エチオピア 　シダモ　G2」の豆は、ラインナップの中で浅煎りの部類に入ります。 軽い淡い甘さが、しっかりとした酸の輪郭を強調させます。 特に淹れたてでは、甘さと酸のバランスを感じることができ、温度が落ち着くと、より酸が際立ち、レモンのような華やかさが姿を現します。 通常の豆よりも、細かく挽いて高めの温度で成分を出し切ることをお勧めします。 【データ】 生産地　　南部諸民族州シダモ地区 生産者　　周辺の小規模による集積ロット 栽培方法　- 精製方法　フリーウォッシュト 標高　　　2,000m　前後 品種　　　原生品種 入港　　　- デカフェ処理　メキシコdescamex マウンテンウォーター式カフェインレス 【その他】 Descamex社ふぁ行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、科学的な溶媒を一切使用せず、安全にカフェイン除去を行うシステムを有しています。 taken by Toshi.S written by Yu.K