＼ 珈琲の味わいを楽しむ新感覚の羊羹！ ／ 自家焙煎のコーヒーを贅沢に使用した「コーヒーヨーカン」をご紹介します。 コーヒー羊羹としての独自の魅力を存分に引き出した一品で、しっとりとした食感と羊羹の懐かしい甘味、深いコーヒーの風味が絶妙に調和します。しっかりと力強い香りが口の中に広がり、後味にはほんのりと甘さが残ります。 【特長】 自家焙煎で手がけたコーヒーをふんだんに使い、素材の良さを最大限に引き出しました。お茶うけやおやつとして、そのまま楽しんでいただけるほか、アイスクリームやヨーグルトにトッピングしても美味しくいただけます！ 【その他】 コーヒーの豊かな香りとともに、贅沢なひとときをお楽しみください。日常のコーヒーブレイクをさらに特別なものにしてくれる、魅力たっぷりのコーヒーヨーカンをぜひお試しください！ =========== ○原材料:砂糖(国内製造)、いんげん豆生あん、水飴、寒天、コーヒー ○内容量:38g ○製造:(有)望月茶飴本舗

＼ 勝浦の魅力を凝縮したクラフトコーラシロップ！ ／ 勝浦のハーブを使用し、自然の恵みを最大限に活かした「オリジナルクラフトコーラシロップ【勝浦コーラ”カツコ”】」をお届けします。 勝浦にあるホテルのシェフを監修を依頼した、コーヒーショップが作るクラフトコーラシロップです。 爽やかな風味と心地よい甘さが絶妙なバランスを生み出し、一口飲むごとに豊かなコーラの香りが広がります。 隠し味に自家焙煎のコーヒー豆も使用しており、引き締まる後味を演出しています。 【レシピ】 コーラシロップ30g レモン5g 炭酸水 or お湯　200cc 【その他】 勝浦の豊かな自然の中で生まれた特別なシロップ。 ティーやソーダなど、お好みの飲み物と合わせてお楽しみください！

＼ SPAiCE COFFEE 10周年記念ブレンド ／ 【総評】 私たちは常時5種類前後のシングルオリジン(ブレンドしていない単一農園の豆)をご用意しております。 「10th Anniversary blend」の豆は、ラインナップの中で中深煎りの部類に入ります。 バランスの取れた風味と深み。 豊かなアロマと共に、ダークチョコレートのような甘味と、軽く爽やかな後味。 心地良い余韻が楽しめます。 【データ】 生産地　　ブレンド（パプアニューギニア、エチオピア、コロンビア) 各国の厳選された豆を使用） 生産者　　ー 栽培方法　ー 精製方法　ー 標高　　　ー 品種　　　ー 【その他】 10周年を迎えた特別なブレンド。感謝の気持ちを込めて作りました！ 大切なひとときにぴったりのコーヒーをお楽しみください！

【総評】 私たちは常時5種類前後のシングルオリジン(ブレンドしていない単一農園の豆)をご用意しております。 「ラオス ボラベン高原 ミンティエン農園」の豆は、ラインナップの中で深煎りの部類に入ります。 キレの良いすっきりとした味わい。 穀物のような優しい甘さと、柔らかい苦味が楽しめます。 【データ】 生産地　　ラオス　ボラベン高原 生産者　　ミンティエン農園 栽培方法　ー 精製方法　フリーウォッシュド 標高　　　1,250m - 1,290m 品種　　　カティモール 【その他】

【総評】 私たちは常時5種類前後のシングルオリジン(ブレンドしていない単一農園の豆)をご用意しております。 「パプアニューギニア コセム農園」の豆は、ラインナップの中で中深煎りの部類に入ります。 重厚感のあるコクとボディ。 しっかりとした味わいのコーヒーでありつつ、香りと甘味もお楽しみ頂けるバランスの良いコーヒー。 【データ】 生産地　　パプアニューギニア　ワギ、ジワカ 生産者　　コセム農園 栽培方法　ー 精製方法　ハニー 標高　　　1,900m 品種　　　ティピカ 【その他】

【総評】 私たちは常時5種類前後のシングルオリジン(ブレンドしていない単一農園の豆)をご用意しております。 「ホンジュラス　エル・グアコ農園」の豆は、ラインナップの中で浅煎りの部類に入ります。 口の中に広がる香りと余韻。 後味には、蜜のようなコクのある甘さが余韻として楽しめます。 【データ】 生産地　　ホンジュラス　サンタバラバラ 生産者　　エル・グラコ農園 栽培方法　ー 精製方法　ナチュラル 標高　　　1,500m 品種　　　パカマラ 【その他】

【総評】 私たちは常時5種類前後のシングルオリジン(ブレンドしていない単一農園の豆)をご用意しております。 「ルワンダ　ギトキ農園」の豆は、ラインナップの中で浅煎りの部類に入ります。 豆本来の明るい酸味を伴い、レモンティーのような軽さと甘味が楽しめます。 【データ】 生産地　　ルワンダ　ガティボ 生産者　　ギトキ農園 栽培方法　ー 精製方法　フリーウォッシュド 標高　　　1,570m - 1,750m 品種　　　レッドブルボン 【その他】

自転車に乗った愛らしいネコのデザインが、カジュアルなスタイルを際立たせるトレーナーです！ 自転車コーヒー屋台から始まった我々のコーヒー屋。 私達のお店がある勝浦という街には 街の人達に可愛がられている「街ネコ」がたくさんいます。 身の回りの日常を今回のデザインのモチーフにしました。 日常のファッションに遊び心をプラス。 普段着にもぴったりで、友人とのカフェ巡りやゆったりとした休日のお出かけに最適です。 柔らかな素材で着心地も抜群◎寒い季節には重ね着も楽しめます。コーヒータイムを思わせるおしゃれなトレーナーで、リラックスした時間をぜひご堪能ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 素材：綿100% サイズ：110,130,150,S, M, L, XL,XXL 洗濯方法：洗濯機使用可（ネットに入れて洗うことを推奨） 色：ブラック お手入れも簡単で、長くご愛用いただけます！

サイズ／口径83mm×高さ63mm 容量／約230ml 個箱サイズ／82mm×110mm×高さ88mm オリジナルマグカップは、美濃焼の伝統技術を活かした高品質なマグカップです。手にしっくり馴染む使いやすいサイズ感と、見た目にも美しい釉薬の仕上がりが特徴。朝の一杯やリラックスタイムにぴったりのオリジナルデザインが心地良く、今日一日の活力となること間違いなし！ このマグカップの製作には、職人がひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げています。そのため、同じデザインでも一点一点微妙に異なる表情が楽しめるのも魅力。どんなシーンにも合わせやすいシンプルながらも温かみのある風合いは、使うたびに愛着を感じさせてくれることでしょう。 オリジナルマグカップは、日々の暮らしに一味違った彩を与えてくれること間違いなしです。ぜひ、特別なひとときを共にしてくれるこの一品を手に取ってみてください。 ※手洗いをおすすめします。商品の釉薬は手作業で施されているため、色味や風合いに個体差がある場合がございます。

大阪万博2025に出店させて頂いた時に作った、個性豊かなデザインと機能性を兼ね備えたオリジナルバンダナです！ 厳選した素材を使用し、日常のスタイルに彩りを与えます。様々なシーンで活躍し、カジュアルなファッションを引き立てるアイテムとしておすすめです。 特に、風が心地よい季節のお出かけやフェス、アウトドアイベントなど、多彩なシーンでのコーディネートにぴったり。ユニセックスデザインで、どなたでも気軽にご使用いただけます。 その柔らかさと通気性は、使うほどに愛着が湧くポイント。自由な使い方で、自分だけのスタイルを楽しんでいただければと思います！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 素材：コンパス(綿100%) サイズ：約53cm×53cm 洗濯方法：手洗い推奨

オリジナルサコッシュ 刺繍ロゴ入り 横約23センチ×縦約17センチ

スパイスコーヒーハウスの焙煎士が描いた「COFFEE」を使い花模様をくりぬいてみました。

スパイスコーヒーハウスの焙煎士が描いた「COFFEE」をバックプリントしました。

手焼き煎餅「割れ煎餅」 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 濃い味！ちょっと固め！がっつり食べたい方にはこちらがおすすめ！ 二度付け醤油、生地にあおさが練り込まれたもの、ゴマが練り込まれたものの３種の割れ煎餅詰め合わせです。 お酒を飲まれる方、おつまみにいかがですか？ ビールとの相性抜群◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 原材料：醤油味/うるち米、醤油、みりん、砂糖、酒、調味料（アミノ酸等） 　　　　あおさ味/うるち米、あおさ、醤油、みりん、砂糖、酒、調味料（アミノ酸等） 　　　　ごま味/うるち米、ごま、醤油、みりん、砂糖、酒、調味料（アミノ酸等） 賞味期限：２～３か月あるものを送らせて頂きます。

手焼き煎餅「江戸まさり」 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「お江戸みたけりゃ勝浦ござれ、勝浦三町江戸勝り」 一度は途絶えた「「江戸屋の煎餅」を人の記憶や町の中にある記憶を拾い集め再現した【醤油だれ】 昔と変わらない技術で一枚一枚丁寧に焼き上げました。 勝浦の歴史や伝統、文化を私たちなりに解釈し紡いでいく【江戸まさり】シリーズ一作目です。 勝浦の歴史に想いを馳せながら、江戸屋の代表的な味わいを感じて頂けたら幸いです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 原材料：うるち米、醤油、みりん、砂糖、酒、調味料（アミノ酸等） 賞味期限：２～３か月あるものを送らせて頂きます。

手焼き煎餅「江戸まさり」 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「お江戸みたけりゃ勝浦ござれ、勝浦三町江戸勝り」 一度は途絶えた「「江戸屋の煎餅」を人の記憶や町の中にある記憶を拾い集め再現した【醤油だれ】 昔と変わらない技術で一枚一枚丁寧に焼き上げました。 勝浦の歴史や伝統、文化を私たちなりに解釈し紡いでいく【江戸まさり】シリーズ一作目です。 勝浦の歴史に想いを馳せながら、江戸屋の代表的な味わいを感じて頂けたら幸いです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 原材料：うるち米、醤油、みりん、砂糖、酒、調味料（アミノ酸等） 賞味期限：２～３か月あるものを送らせて頂きます。

【総評】 私たちは常時5種類前後のシングルオリジン(ブレンドしていない単一農園の豆)をご用意しております。 「雲南 プーアル」の豆は、ラインナップの中で最も浅煎りの部類に入ります。 原料であるコーヒーチェリーからコーヒー豆に加工するプロセスで、ファーメンテーション（発酵）という過程を経ています。 そのため、酵母の発酵したような、芳醇なアルコールのような香りが鮮烈に鼻腔を抜けます。 豆本来の明るい酸味を伴い、梅酒やロゼワインのような風味を感じられます。 中国という地域も、コーヒー豆生産という観点ではまだまだ歴史は浅く、他の生産地に比べて人件費が高いという大きな課題もあります。 その壁を乗り越えるために、プロセスを工夫し、付加価値の高い豆を生産し始めています。 日本からも近い、メジャーな生産地となり得る中国から届いたコーヒーをお楽しみください。 【データ】 生産地　　雲南省 プーアル市 ランソー 生産者　　天空農園 農園管理者 曾（ソウ）さん 栽培方法　ー 精製方法　嫌気性発酵 ダブルファーメンテーション 標高　　　1,700m 品種　　　カティモール種 入港　　　2024年5月 【その他】 生産地である雲南省（ウンナン）普洱市（プーアル）はプーアル茶の原産地として有名。タバコも収穫され、近年はコーヒー豆の生産も盛んである。普洱市政府は普洱茶、花茶と並びコーヒーを「普洱3つの宝」として発信している。 中国のコーヒー生産は市民生活の欧米化に合わせて1988年に始まり、2021年の中国のコーヒー生産高は10万9,088トンで世界13位の規模になっている。その中で雲南省が中国におけるコーヒー栽培のシェアの98%を占めており、中でも普洱市は国内生産の6割程度を占めている。 2014年1月-9月にアメリカ合衆国に輸入された中国産コーヒー豆の半分以上をスターバックスが購入しており、スターバックスはアジア太平洋地域初の栽培者支援センターを普洱市に設立している。 taken by Yuhei.K written by Yu.K

【総評】 コロンビア　ラ・カリレラ　ウォッシュドは、南米コロンビアの美しい農園から厳選されたコーヒー豆です。明るい印象と爽やかな香りが特徴で、心地よいコーヒータイムを演出します。毎日のリフレッシュにぴったりな一杯をどうぞお楽しみください。 【データ】 生産地　　ラ・ムラージャ 生産者　　アルバロ・ガリンデス 栽培方法　- 精製方法　　ウォッシュド 標高　　　1,575-1600m 品種　　　ピンクブルボン、タビ 【特徴】 このコーヒーは、明るい酸味と軽やかなボディが見事に調和しています。ウォッシュドプロセスによって豆本来の風味がより引き立ち、フルーティな香りとともにすっきりとした後味が楽しめます。また、心地よい余韻が残るので、飲んだ後も余韻に浸りながらゆったりとした時間を過ごしていただけます。 【その他】 コロンビア　ラ・カリレラ　ウォッシュドは、成田にあるコーヒー屋さん「ROUTE MAP COFFEE ROASTERS」さまが、現地を訪れダイレクトトレードで扱っているコーヒー豆です。 まだ市場にはあまり出回っていない、貴重なコーヒー豆を是非自宅でお楽しみ下さい。

【総評】 「ハウスブレンド No.2」は、勝浦朝市をテーマにしたオリジナルブレンドです。地元の新鮮な感覚を表現したこの特別なコーヒーは、日々のコーヒータイムをより豊かなものにしてくれます。 【データ】 生産地　　ラオス、中国 生産者　　- 栽培方法　- 精製方法　- 標高　　　- 品種　　　- 入港　　　- 【特徴】 「ハウスブレンド No.2」は、勝浦朝市の歴史やノスタルジックな風景を反映した、バランスの取れた風味が魅力です。地元で採れた新鮮な食材のような、明るい酸味と、長い歴史に合わせた、味わいの変化が、リフレッシュしたひとときをお楽しみいただけます。これまでのブレンドから更に進化したこのコーヒーで、特別な時間を過ごしましょう。 【その他】 このブレンドは、勝浦の魅力をたっぷりと詰め込んだ豆を厳選して使用しています。勝浦朝市のノスタルジックな雰囲気を感じながら、心地よいコーヒータイムを堪能してください。シンプルな日常の一杯としても、友人との特別な集まりにもぴったりな一品です。是非、ご自宅でお楽しみください！

【総評】 オリジナルブレンド「ブレンド No.1」は、絶妙なバランスを追求した特別なコーヒーです。香り豊かな風味をお楽しみいただけるこのブレンドは、毎日のコーヒータイムを特別なものにしてくれます。 【データ】 生産地　　パプアニューギニア、コロンビア、グァテマラ 生産者　　- 栽培方法　- 精製方法　- 標高　　　- 品種　　　- 入港　　　- 【特徴】 「ブレンド No.1」は、異なる品種の豆を組み合わせることで、深い味わいと豊かな香りを引き出しています。豆の個性が織りなすハーモニーを感じながら、リラックスしたひとときをお過ごしください。 【その他】 このブレンドは、様々なコーヒーの楽しみを味わうことができるよう、厳選された豆を使用しています。バランスの良い風味は、デイリーブレンドとしても、特別な日の一杯としてもお楽しみいただけます。 コーヒーを愛するすべての方に、ぜひ一度お試しいただきたい逸品です。バランスのとれた味わいを是非ご自宅でお楽しみください。

【総評】 店舗で出すエスプレッソ用に完全オリジナルのハウスブレンドです。 日本では多くのエスプレッソが、酸味を中心に甘味や苦味のバランスをとることが多いですが、 私たちは、イタリアンエスプレッソを軸にしているため、しっかりとした苦味に、それを支える程度の甘味をイメージしています。酸はほとんどありません。 使用する原産国は、時期によって異なりますので、注文された時期に使用しているブレンドを発送いたします。 【データ】 生産地　　- 生産者　　- 栽培方法　- 精製方法　- 標高　　　- 品種　　　- 入港　　　- 【その他】 イタリアローマでは多くのバー（カフェ）が、グレードの高い豆ではなく、安定した価格で手に入り続ける品種を、極めて深く煎って抽出しています。 味わいとしては、強く鋭い苦味に、後味に僅かな甘味を感じることができます。 私たちは、その思い出を中心に、千葉県勝浦市という地でどのようなコーヒーを出せるのか、出したいのかを考えて、このエスプレッソブレンドを作っています。 具体的には、粗雑とも取れるインパクトある苦味を、日本人が感じ取れる、繊細なコクや旨味でコーティングしています。 その豆を、家庭のドリップで抽出したときにどのような味になるのか、是非楽しんでいただければと思います。 また、その味を携えて、勝浦でお会いできることを楽しみしています。 taken by Toshi.S written by Yu.K

【総評】 私たちは常時5種類前後のシングルオリジン(ブレンドしていない豆)をご用意しております。 今回の「【デカフェ】エチオピア 　シダモ　G2」の豆は、ラインナップの中で浅煎りの部類に入ります。 軽い淡い甘さが、しっかりとした酸の輪郭を強調させます。 特に淹れたてでは、甘さと酸のバランスを感じることができ、温度が落ち着くと、より酸が際立ち、レモンのような華やかさが姿を現します。 通常の豆よりも、細かく挽いて高めの温度で成分を出し切ることをお勧めします。 【データ】 生産地　　南部諸民族州シダモ地区 生産者　　周辺の小規模による集積ロット 栽培方法　- 精製方法　フリーウォッシュト 標高　　　2,000m　前後 品種　　　原生品種 入港　　　- デカフェ処理　メキシコdescamex マウンテンウォーター式カフェインレス 【その他】 Descamex社ふぁ行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、科学的な溶媒を一切使用せず、安全にカフェイン除去を行うシステムを有しています。 taken by Toshi.S written by Yu.K

【総評】 店舗でお出しているエスプレッソ用ブレンドを、リキッドにしてカフェラテ用のコーヒーとしてご用意しました。 【データ】 生産地　　- 生産者　　- 栽培方法　- 精製方法　- 標高　　　- 品種　　　- 入港　　　-

【紹介】 開いてお湯を入れるだけで、当店で提供しているハウスブレンドが飲めるドリップパックになっています。 12gの粉が入っておりますので、お湯を注いでしばらく待つだけで、1杯分(150~200cc)のコーヒーを抽出できます。 パプアニューギニア・コロンビア・グアテマラの豆をブレンドしています。 【淹れ方】 できるだけ背が高いカップやグラス（水面がパックに接触しないくらい）にセット。 沸騰したお湯300cc程を用意し、注ぐためのケトルなどに移す。（お湯の温度が約87度になると想定） まずは20ccほどのお湯を注ぎ、15秒ほど蒸らす。 その後は30秒おきに約80cc注ぎ、計260cc注ぎ、落ち切ったら完成。 taken by Toshi.S written by Yu.K