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ラオス　ルアンバパーン　ウォッシュド　100g

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【総評】
ラオス　ルアンバパーン　ウォッシュドは、クセの少ない優しい風味と深いコクが魅力です。
苦味の中にほのかに感じる、「トロピカル」な印象が特徴。毎日のコーヒータイムを一層豊かにする、風味豊かな一杯をお楽しみいただけます。

【データ】
生産地　　シェンクワン
生産者　　-
栽培方法　農薬化学肥料不使用、アグロフォレストリー
精製方法　　ウォッシュド
標高　　　800-1,200m
品種　　　カティモール

【特徴】
ラオス　ルアンバパーン　ウォッシュドは、しっかりとしたボディと上品な甘さが絶妙に絡み合います。ウォッシュドプロセスにより豆本来の特徴が引き立ち、トロピカルな香りとともにさっぱりとした後味が楽しめます。さらに、飲んだ後に感じる豊かな余韻が、心地よいひとときを演出します。

【その他】
シェンクワンでは現在、約500世帯の農家さんたちが森の中でコーヒーを栽培しているといわれています。アグロフォレストリーいう農法で、森に自生する木々をシェードツリーとして活用し、森やそこに住むジャコウネコ、リス、野鳥などの野生動物たちと共生しながらコーヒー栽培を行なっています。
ラオスのコーヒーのほとんどが南部で生産されています。北部でのコーヒー生産はめずらしく、この地域でコーヒーの栽培が始まったのは2000年頃。農業開発のための資金協力の一環でアラビカ種のコーヒー栽培が開始され、その後も開発団体などによりコーヒーの加工支援などが行われてきました。
(＊引用:海の向こうコーヒー)